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Hausgemachte Marmeladen selber machen und verschenken

Hausgemachte Marmeladen selber machen und verschenken

3 Marmeladen-Rezepte und 3 Ideen um die hausgemachten Geschenke zu verpacken

Sommer, Sonne, süße Früchtchen! Damit uns länger von diesen leckeren Früchten bleibt, machen wir doch alle gerne Marmelade! Unsere drei verschiedenen hausgemachten Fruchtwunder haben wir dann noch ganz einfach mit Woodies auf drei verschiedene rustikale Art und Weisen verpackt. So können Sie nun jeden entzücken!

Ob Erdbeerkonfitüre mit grünem und schwarzen Pfeffer, der Melonen-Mango Marmelade, oder die Ananaskonfitüre, wir haben uns in unserer Woodies-Küche mal etwas anderes einfallen lassen! Die Kollegen schwärmen, was denkt ihr?

Erdbeerkonfitüre mit grünem und schwarzen Pfeffer

Erdbeere2

Was ihr braucht:

·         1 kg gewaschene und kleingeschnittene Erdbeeren
·         3-5 TL grüner Pfeffer eingelegt
·         500 gr Gelierzucker (2:1)
·         1 TL Zitronenaroma
·         ½ TL schwarzer Pfeffer frisch gemahlen

So geht’s:

Mischt die Erdbeeren mit dem grünen Pfeffer und dem Gelierzucker in einem großen Topf und lasst es bei mittlerer Hitze aufkochen. Dann 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Fügt im Anschluss das Zitronenaroma und den schwarzen Pfeffer hinzu und verrührt alles sorgfältig. Füllt die Mischung heiß in ausgekochte Marmeladengläser und verschließt sie sofort.

 

Melonen-Mango Marmelade

Melone Mango1

Was ihr braucht:

·         1 Galia Melone
·         1 Mango
·         1 Zitrone für Schale und Saft
·         1 kg Gelierzucker
·         1 EL gehackte Minze

So geht’s:

Das Fleisch der Melone und der Mango klein pürieren. Im Kessel geben, Zitrone abreiben und die Schale dazugeben. Dann die Zitrone auspressen und den Saft in die Mischung geben. Schließlich den Zucker dazugeben und langsam aufkochen lassen. 4 Minuten kochen lassen, die gehackte Minze hinzugeben und in die Gläser füllen.

Tipp von Oma: die Gläser sofort auf den Kopf stellen, sobald der Deckel zu ist, so soll sich die Marmelade länger halten.

 

Ananaskonfitüre

Annanas

Was ihr braucht:

·         1 kg frische Ananas
·         1 kg Gelierzucker
·         4cl Orangenlikör

So geht’s:

Die Ananas von der Schale und den Strunk befreien. In grobe Stücke schneiden und im Mixer grob pürieren. Das Fruchtfleisch nun zusammen mit dem Zucker in einen großen Topf geben. Auch hier bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und dann 4 Minuten lang sprudelnd kochen lassen. Zum Schluss müsst Ihr den Topf vom Herd nehmen und den Likör einrühren und in die Gläser abfüllen.

 

Die richtige Verpackung für das fruchtige Dreigestirn

Natürlich darf aus unserer Küche nichts ohne die richtige Verpackung raus. Die drei Fruchtschätzchen haben wir deshalb auch noch wunderbar mit unseren Woodies verziert und jeder Konfitüre ihre eigene rustikale Verpackung gezaubert. So macht unser fruchtiges Dreigestirn gleich einen dreimal so guten Eindruck!

DreigestirnPinterest


Einfache Verpackung, erfrischend untypischer Inhalt. Was haltet Ihr von dem kleinen Stilbruch?

Ganz liebe Grüße,

Euer Woodies-Team!

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Homemade Jams - A Delicious Gift
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